ビール部2年目、始まります!
ビール部の活動は渋谷リバーストリート沿いのホップ畑で行っています。昨年初栽培にして微量ながらもホップが収穫でき、ビール醸造を行う事が出来ました!
ビール部の活動は渋谷リバーストリート沿いのホップ畑で行っています。昨年初栽培にして微量ながらもホップが収穫でき、ビール醸造を行う事が出来ました!
2022年のスタートはこのビールの披露目会もしたいとおもいます!
ホップの栽培はHop Farm Kobayashi 小林 吉倫さんに監修いただいており、ビールの醸造はJAZZ BREWING FIJINO 山口 解さんにお願いしています。
初心者の方からでもわかりやすくホップ栽培やビール醸造について教わることができますので、ぜひお気軽にご参加ください♪
年間活動スケジュールはこちら
3/19(土)ビール部キックオフ&ビールお披露目
4/16(土)誘引ひも設置、つる巻き付け、ホップ間引き
5/29(日)追肥、2回目の芽かき、消毒作業検討
6/26(日)葉かき、開花見込み
7/2 (土)小林さんホップ畑見学@山梨
7/24(日)収穫⇒冷凍保存
8/20(土)醸造@藤野
8/28(日)作業予備日
10/23(日)ビールお披露目!
※3/19は13:00~ですが、基本的には午前中での実施です。
ビール部の活動は参加費を年間でお支払いいただいています。
当日参加できなくてもアーカイブよりご確認いただく事ができます!
▼活動参加希望の方はこちらより参加費をお支払いください。
https://urbanfarmers.official.ec/items/40746687
▼3/19参加の方はこちらよりお申込みください。
https://20220319beerbu.peatix.com/view
▼ビール部グループ(こちらは誰でもご覧いただけます)
持ち物
タオル、帽子、飲み物、軍手、作業できる服装
※UFCメンバー限定ですので、初めての方はメンバー登録の上ご参加ください。
▼UFCメンバー登録はこちら
https://urbanfarmers.official.ec/items/10437746
イベントのご質問等はPeatixのメールでお問い合わせください。
他問合せ、当日の連絡先(堀江)
Messenger:https://www.facebook.com/emiko.horie.39